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- 作者: aaayyi
- 來源:
- 日期: 2020-09-09
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思考
以及在疫情結束后，在日常營運中如何去改善或加強店面的衛(wèi)生？ 如何制定這類事件的應對措施？
關于咖啡培訓相關問答：
問：想當一名咖啡師，從事研究方向，該從哪里開始？
答：可以到店當學徒，也可以選擇專業(yè)的學校學習。推薦到正規(guī)學校學習，掌握咖啡師的理論知識和技術。但選擇學校很重要，1是看辦學時間，選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.老師是否資深，老師從事此行業(yè)的時間。3.看校園環(huán)境及治安。4.看教學設備是否完善。
問：想開一家咖啡店，做甜品和咖啡的，哪個學校比較好，學的多一些。
答：我校設有西點、蛋糕、面包、咖啡、調(diào)酒五大專業(yè)，選擇專業(yè)的學校系統(tǒng)化的學習對未來開店有很大的幫助。開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，對于0經(jīng)驗的學員我校設有創(chuàng)就業(yè)指導。
問：創(chuàng)業(yè)學技術佛山展翅怎么樣？
答：選擇好的學校要看一下這幾點：1、品牌：我校擁有31年的教育歷史。2、師資力量，師資是看一個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學的好；3：教學環(huán)境和設備，學校整體的環(huán)境和學習環(huán)境很影響學習狀態(tài)，設備的好壞決定了你畢業(yè)后就業(yè)能否快速適應工作環(huán)境；4：是否有實操，學習西點動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標準，再多的西點理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣才能夠真正學習到東西。5：就業(yè)是否保障：看學校有沒有就業(yè)指導中心。
問：想當一名咖啡師，當學徒要多久才能獨當一面？
答：建議到專業(yè)的學校去學習，有老師教和引導，一般兩個月可以學會，不需要太久，剩下的時間就靠自己打磨水平和創(chuàng)新作品了。
問：想當一名咖啡師，當學徒一段時間了，什么都沒學到，有前輩指導一下嗎？
答：做一名咖啡師，有條件的話最好到正規(guī)的咖啡培訓學校學習。當然在酒吧當學徒學習可能接觸實踐的機會多些，但很多知識是酒吧里面學不到的。在學校可以很系統(tǒng)化的學習，掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。
佛山展翅咖啡調(diào)酒西點學院作為佛山本地大型烘焙教育機構，具有多年的專業(yè)教學經(jīng)驗，學院根據(jù)市場需求開設生日蛋糕裱花班、西點標準班、面包烘焙班等多個往網(wǎng)紅課程，致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識、實操技術、店鋪運營等一站式服務，建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。
