美女免费视频网站-美女免费福利视频-美女免费av-美女毛片在线观看-在线三级av-在线日韩中文字幕

佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校

立刻報名
  • 花式調酒培訓
  • 英式調酒培訓
  • 咖啡拉花培訓
  • 西點師培訓
手機:
15875537554
電話:
0757-83205361
Q Q:
2315340140
郵箱:
FSzhanchi@163.com
行業報告
當前位置: > 新聞動態 > 行業報告
  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
  • 日期: 2016-08-15
  • 瀏覽次數: 2119
摘要: 在拉花風格上,有好幾流派,我們來對比日系圖案和韓系圖案的融合份量。

在咖啡拉花中,融合是至關重要的一個環節,跟蓋樓打地基一樣

 

針對融合狀態需要思考的點有兩個:

一.融合的手法

二.融合液體的多少

融合的手法千萬種,有打圈旋轉的,有左右晃動的,有定點注入的等.這些手法對于拉花流動性的影響不是非常大,所以主要思考的是融合液體的多少

 

 

融合液體的多少在拉花時主要影響的是液面的流動性

(以下例子假設油脂、奶泡、融合手法是一致的)

 

融合的過程其實就是倒奶泡進去Espresso的過程:

融合液體的多少=倒進去的奶泡有多少=液面的流動性強度

 

融合液體少(即倒進去的奶泡少),液面所含氣泡比較少阻力也小,所以流動性高

融合液體多(即倒進去的奶泡多),液面所含氣泡比較多阻力就大,所以流動性低

 

所以融合液體的份量不一樣,液面的流動性也不一樣

 

在拉花風格上,有好幾流派。我們來對比日系圖案和韓系圖案的融合份量

 

圖1為日系圖案。日系風格的圖案主要特點就是覆蓋范圍較大,范圍大的圖案可想而知就需要流動性高的液面。所以通常日系圖案融合份量都比較少

圖2為韓系圖案。韓系風格的圖案主要特點就是圖案工整對稱度高,工整對稱度高的圖案就需要流動性低的液面。所以通常韓系圖案融合份量都比較多

 

所以拉花時,我們根據我們要的拉花效果,來選擇適合的融合份量(流動性)

(以上純屬個人觀點,僅供參考學習)

 
X
QQ咨詢
咖啡咨詢
調酒咨詢
西點咨詢

微信咨詢

咨詢熱線
0757-83205361
返回首頁 | 返回頂部
主站蜘蛛池模板: 漂亮主妇 电视剧| 绿门背后| 潜伏电视剧在线观看免费完整版高清| 音乐会电视剧免费观看完整版| 梦断楼兰电影| 哈尔移动的城堡 在线观看| 祝妈妈生日快乐英文| 李保国电影| 小牛加速器安卓版| 假男假女| cctv17农业农村频道在线直播| 四年级上册第七课的生字拼音| 日本女人的b| 料音| 哈尔的移动城堡讲了什么| 托比·斯蒂芬斯| 电子天平检定规程| 幺红的个人简历| 叶子楣地下裁决| 深流电视剧| 基兰·拉奥| 小镇追凶电影免费观看| 免+费+成人黄+色+在线观看| 电影《一秒钟》完整版| 谭凯琪| 欠条怎么写才具有法律效力| 青春喂了狗| 山上的小屋免费阅读小说全文| 视频xxxx| junk boy| 地缚少年花子君第一季免费观看| 让我听懂你的语言歌词| 五年级上册白鹭笔记| 姐妹们| 绿雾影视| 禁漫社| 雪中悍刀行第一季电视剧免费观看| 少年团时代成员| 抖音网页版登录官网| 扫黑演员表 名单| 风平浪静电影|