美女免费视频网站-美女免费福利视频-美女免费av-美女毛片在线观看-在线三级av-在线日韩中文字幕

佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓學校

立刻報名
  • 花式調(diào)酒培訓
  • 英式調(diào)酒培訓
  • 咖啡拉花培訓
  • 西點師培訓
手機:
15875537554
電話:
0757-83205361
Q Q:
2315340140
郵箱:
FSzhanchi@163.com
行業(yè)報告
  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅學校
  • 日期: 2016-06-28
  • 瀏覽次數(shù): 2523

哥本哈根Le Mouton Noir和Tall Guy Spirits的Jesper Strauss用標志性丹麥烈酒創(chuàng)作了自己的第一款火焰雞尾酒。

 

我希望這款酒的名字能夠讓客人一目了然:香楊梅是釀造阿夸維特的原料之一,而整杯酒又屬于火焰風格。我的目標是創(chuàng)作一款熱飲,讓那些喝慣了熱托蒂和熱黃油朗姆酒的人換一下口味,但我并沒有簡單地改編,而是選擇了一個不那么常見的雞尾酒家族——火焰。

 

我想挑戰(zhàn)一種此前從未嘗試過的風格,并且打上自己的個人印記——所以用了阿夸維特。單純從實用的角度來講,只有高酒精度烈酒才能點燃。阿夸維特是我的首選,我決定用它作為基酒。我的目標是創(chuàng)作一款夠甜又強勁的雞尾酒。所以酒精度高并且以蜂蜜、藥草及香料風味為特色的杜林標成了理想之選。苦艾酒帶來芳香和八角氣息,黑巧克力苦精則將所有風味融為一體。藥草、巧克力和八角風味占據(jù)主導,不過細品之下還有一絲香楊梅、葛縷子和陳年威士忌的味道。

 

大部分丹麥人對阿夸維特是又愛又恨。有些人不喜歡純飲它的味道,不過我認為這大抵源自童年時代的恐懼——大人們總是灌輸一種錯誤的觀念,說純飲更容易醉。午餐時與家人共飲阿夸維特是我們的圣誕節(jié)傳統(tǒng),而阿夸維特一口飲和腌鯡魚幾乎是標配。

 

我認識的很多調(diào)酒師正在越來越頻繁地使用它。斯堪的納維亞原料日益為人們熟知,主打北歐美食的餐廳也開始供應(yīng)阿夸維特雞尾酒。它已經(jīng)從一種老年人酒飲變成了時髦的現(xiàn)代飲品。這種烈酒重新燃起了我們的民族自豪感。雞尾酒吧和調(diào)酒師對此功不可沒,我覺得阿夸維特必將迎來全球范圍內(nèi)的復興。

 

香楊梅火焰

 

40ml Aalborg Porse Snaps香楊梅阿夸維特
20ml 杜林標
5ml(或1茶匙)La Fee苦艾酒
2滴 莫扎特巧克力苦精

 

取兩只金屬耳杯,將所有原料倒入其中一只并點燃。用兩只耳杯小心拉制12-15次燃燒的酒液。完全熄滅火焰,濾入古董茶杯,以檸檬皮卷裝飾。

 
X
QQ咨詢
咖啡咨詢
調(diào)酒咨詢
西點咨詢

微信咨詢

咨詢熱線
0757-83205361
返回首頁 | 返回頂部
主站蜘蛛池模板: 疯狂试爱二| 太太的情人电影| 欧美艳星av名字大全| 情事:秘密情事| 乱世三义电视剧免费观看完整版| 一元二次方程实际问题| 蒲公英家族| 拔萝卜视频免费完整版| 诱惑的艺术| 贵阳三中| 欧美17p| 无锡电视台| 韩国电影《真相迷途》演员表| 底线电影| 奈哈·西贡索邦| 女生宿舍1电影| 甜蜜宝贝电影| 鹤壁旅游必去十大景点| 故事电影| 国庆节安全公约| 日韩女同性恋| 拔萝卜电影| 欢颜电视剧40集免费观看全集高清| 瑜伽焰口全集 简体字| 火辣监狱电影在线观看| 林正英电影大全| fate动漫| 七龙珠2| russian institute| 唐朝诡事录在线观看全集免费观看 | 护航 电影| 北京卫视今晚的电视剧是什么| 王宝强 唐人街探案| 热点新闻素材| 珍珠传奇 电视剧| 水果篮子第二季全集| 忏悔三昧全文及回向文| 刘浩存个人简介资料| 社会好全部歌词| 一年级英语书| 花非花电视剧演员表|