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佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校

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行業報告
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  • 日期: 2020-07-06
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學咖啡都是能夠通過操作實訓、掌握各式花式咖啡、季節飲品、咖啡拉花、虹吸壺等咖啡品種及操作手法、通過各式咖啡的制作學習。具有較強的創作意識、并能達到在咖啡廳工作的能力。
學習內容分為技能基礎模塊、精品咖啡學習、咖啡拉花學習。
技能基礎模塊:主要學習咖啡豆辨別、壓粉、水流控制與練習,咖啡機的清潔和保養等基礎咖啡技能。
精品咖啡學習:主要學習美式、拿鐵、卡布冷熱飲(打冷奶泡)、摩卡、焦糖瑪奇朵、其他花式咖啡。
咖啡拉花學習:主要學習心形拉花、葉子拉花、郁金香拉花、天鵝拉花、玫瑰拉花、拉花壓紋、手畫咖各式冰咖啡。


 


學習內容

在咖啡店當學徒,你的身份是工作人員并不是學習者,所以大多數學徒還是打雜,幫咖啡店做些雜貨,師傅怎么做咖啡,但是根本不會讓你動手做。除非你情商夠會處人會處事,師傅可能會教你一些,其他的你想都別想了。

但是,去正規的咖啡培訓專業學校就完全不一樣了,學校的主要目的就是教學,擁有系統全面的課程,讓你學到更新、更系統、更全面的西點技能。專門的咖啡老師親自教學,親自輔導,老師全天都在,你有問題可以隨時問老師,非常方便。


實操時間

當學徒,實操時間最少,可能只有5%的時間給你,大多數時間還是打雜。去小型培訓機構實踐時間一般在50%一下,主要是以理論為主;在佛山展翅咖啡培訓學校這種等大型機構主要是以實操為主,占到95%的時間,都知道學技術不實操是完全不行的。佛山展翅咖啡培訓學校教學設施設備也很齊全,一人一轉,讓你不用等別人用完再用,既方便、又省時間,讓你的實操更多一些!

想要參加咖啡師培訓,關鍵是要選好學校,佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校授課老師都是有著豐富經驗的專業名師,同時是獲得了各類大獎的,跟市場接軌很密切,教育經歷也非常豐厚,可以讓學員擁有扎實的咖啡技能。同時在佛山展翅咖啡調酒西點學院參加咖啡培訓后畢業有保障,因為佛山展翅咖啡培訓學校和整個市場上千家連鎖企業、咖啡店達到長時間協作協議,承諾100%引薦作業,學員一結業即可直接上崗作業。


關于咖啡培訓相關問答:


問:想學咖啡,到咖啡培訓學校怎么樣?

答:認真的找一個有資質的培訓機構就是了。特別這類培訓學校,個人的素質,接受能力,實踐、動手操作能力更為重要。



問:想學咖啡,佛山哪個學校好?

答:佛山展翅咖啡培訓學校就是不錯的選擇,學員的口碑也比較好,教學的環境好,老師還認真負責,包教包會的那種,不用擔心會學不會這種情況。



問:哪里有正規的咖啡師培訓

答:選擇好的咖啡培訓學校主要看以下幾個方面

(1)學校大不大?教學設備好不好?

(2)學校的老師是否負責任

(3)學校是否會讓你進行實操,如果不實操,跟本學不到東西

(4)學校是否安排工作



問:如何看咖啡甜品培訓班在未來趨勢?

答:未來咖啡師的發展趨勢挺好的,近兩年越來越多的人開始關注并開始選擇咖啡,特別是咖啡這塊特別的暢銷。



問:為什么咖啡不香?

答:咖啡實際上會散發天然的咖啡香氣,并沒有想象的那么濃郁,咖啡的香氣也是衡量咖啡好壞的指標之一。不同咖啡的香氣確實不同,有的要強烈些,有的弱一些。不同烘焙度下,咖啡所表現出來的香味也不同。深度烘焙的豆,可能會讓你感覺香氣足一些。但是仔細體會淺烘焙咖啡所散發的清新香氣,也很美妙。淺烘焙的咖啡,沒磨粉沖泡前,香氣可能會比較弱,一旦磨成粉,用熱水沖泡后,香氣也會被激發出來。




佛山展翅咖啡調酒西點學院作為佛山本地大型烘焙教育機構,具有多年的專業教學經驗,學院根據市場需求開設生日蛋糕裱花班、西點標準班、面包烘焙班等多個往網紅課程,致力為烘焙從業者提供理論知識、實操技術、店鋪運營等一站式服務,建校至今已培育數千位烘焙優秀人才。

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