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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校

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新聞動態(tài)
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  • 來源:
  • 日期: 2019-12-23
  • 瀏覽次數(shù): 1954
十年前,星巴克打開了中國的咖啡市場,從最開始的研磨咖啡到現(xiàn)在的精品咖啡時代。消費者對于咖啡需求正在逐漸發(fā)生改變,而對于咖啡師的工作要求也越來越高。
 咖啡

隨著居民生活的不斷發(fā)展,人們對于咖啡的需求不再是單純的提神醒腦,而更注重咖啡的本身。所以,對咖啡師的要求也越來越嚴格。從原來的只要求學(xué)會簡單的看配方調(diào)配到現(xiàn)在掌握各種咖啡知識傳播咖啡文化、并制出各種不同類型的咖啡及拉花。可以看出,咖啡行業(yè)不斷往專業(yè)化、高端化、精品化的方向發(fā)展,咖啡師需要不斷的豐富自己的咖啡知識面,才得以應(yīng)對市場的變化。
 
咖啡師作為店內(nèi)的核心人物,除了沖泡制作咖啡,建立顧客關(guān)系也是十分重要的工作之一。提供良好的服務(wù),親切的微笑與良好的服務(wù)態(tài)度。在現(xiàn)代咖啡交易之中,消費者即是享受者也是求知者,它們想知道了解更多咖啡文化知識。這也是現(xiàn)代咖啡師與顧客建立友好關(guān)系的良好途徑。
 
除此之外,單純按照配方做咖啡只能被認為是咖啡的沖調(diào)工作者,而真正的咖啡師而是將更多的思考放在咖啡行業(yè)之上。用有創(chuàng)意、精致、個性的咖啡產(chǎn)品作為媒介,向大眾傳播咖啡文化,讓更多人懂得欣賞咖啡,認識咖啡。這才是真正咖啡師的意義。
 
展翅調(diào)酒培訓(xùn)
咖啡行業(yè)將會更高端、更國際化,而行業(yè)對于咖啡師的要求也會越來越高。所以,咖啡師唯有不斷學(xué)習(xí),不斷提升自我,才能應(yīng)對這個多變的市場。學(xué)咖啡,就來佛山展翅調(diào)酒咖啡西點學(xué)院
 
 
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