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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

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  • 作者: dfmzhu
  • 來(lái)源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
  • 日期: 2019-08-21
  • 瀏覽次數(shù): 1628


 
         奶茶我們經(jīng)常喝,那么市面上最流行的兩大類(lèi)奶茶:港式奶茶和臺(tái)式奶茶,它們的區(qū)別你知道嗎?

        今天展翅,我們來(lái)好好聊聊~ 


 
         從味道特色來(lái)看,港式奶茶注重茶味,而臺(tái)式奶茶注重奶味。 

        港式奶茶對(duì)于茶的煮制要求甚高,每次需經(jīng)過(guò)泡、浸、煮、燜、拉茶等一系列工序。茶經(jīng)過(guò)反復(fù)的沖撞,能促使茶香散發(fā),保留住茶味的濃郁。完成拉茶后,在茶還保持鮮熱的狀態(tài)下,加入淡奶,一杯香滑的港式奶茶就誕生了。


 
          臺(tái)式奶茶屬于比較俏皮的類(lèi)型,因?yàn)樗闹饕M(fèi)者為年輕一族,尤其女生為主,所以它的口味更偏向奶味重,比較甜,可添加輔料增加口感。


 
        奶茶行業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速,已經(jīng)慢慢融入到我們的生活,得到不少創(chuàng)業(yè)者的青睞。加盟奶茶行業(yè)的利潤(rùn)十分可觀,面對(duì)諸多的奶茶加盟品牌,不少創(chuàng)業(yè)者都不知道該如何選擇。是該選擇港式還是臺(tái)式奶茶?

        如果你還在港式與臺(tái)式之間徘徊,那么波叔奶茶給你最好的答案。




 
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