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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校
- 日期: 2018-09-15
- 瀏覽次數: 1582 次
花式調酒是即興表演,對動作的連貫性和速度都要求很高,沒熟練到一定的層次是絕不能上臺的。瓶罐道具好像都很“狡猾”,每次都妄想在花式調酒師的動作輪換中逃離“軌道”,落下難堪。有人問了,那究竟哪個動作最難?

花式調酒的動作,如手心橫向旋轉酒瓶、拋擲酒瓶一周半倒酒、直立起瓶手背立、手腕翻轉瓶等等,都需要上身、肩膀、手臂、大腿等身體部位搭配得很好,稍有不慎,手中的瓶子就會掉落,壞了整場演出。所以學好花式,對身體的靈活度是要求很高的,沒有足夠多的練習,很難達到爐火純青的境界,境界不夠高就算不上精英。

很多花式調酒師可能會覺得表演酒瓶噴火這幕難度比較大,因為噴火持續時間和手被燙傷的時間沒有一個可使錯開的正比,有時候慢了一點,就真的傷了。還有人認為,所有翻轉速度要求較快、跨度較大的動作都很困難。

百煉成鋼,學花式只要敢于嘗試,練習中把可能失誤的都失誤一遍,再勤奮堅持,一次次避免細節上的錯誤,相信不久的將來一定會走向成功!
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