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  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校
  • 日期: 2018-09-14
  • 瀏覽次數: 1761


時間不等人,同一段時間,不同的人創造出不同的價值。若問新調酒師從業3年后月工資能有多少,那自然不能有標準答案,一來學調酒也有英式和花式之分,內容的多少和側重的不一樣,也可以說起點的不一樣;二來,學調酒的人天資有所差異,加上興趣濃淡,并不是每個人的進步空間都同等。
 

有些調酒師從業3年,月工資還是3000-4000,漲幅小到近乎于無;有些調酒師從業1年,月工資就突破6000了,漲幅很明顯。任何進步發展都基于理解,理解了加以充滿自信激情的行動,才能出成效。有些調酒師天天上班,看著很努力,很盡忠職守,但表情木訥,時刻籠罩著一層不愉快的神色,你看不出來,客人是輕易就能感覺出來的!
 

興趣高才更有動力,往往真真喜歡這行的人花在調酒技能練習上的時間會比較多,勤練才能有所發現出奇制勝的“絕招”,技能水平上去了,調制一杯雞尾酒的精確度和效率都會相應提高,調酒師的月工資也自然會跟著提升上去。
 

而調制雞尾酒的速度往往影響著風度,速度快會讓人感覺調酒師雷厲風行,有男性的決斷力,會干脆給你好評,索性多點兩杯你調的酒,時間長了有人氣了,每個月能拿到的提成也會越來越多。看看那些成功的酒吧靈魂精英,無一不是早早就給自己定下在本行闖出名堂的目標,所以他們不僅僅對行業所需的技能勤學苦練,也很注重個人的形象。
 

酒吧調酒師市場容量大,競爭也很大,3年是個不長也不短的時間,誰都應該確定自己是進步的才行。人最大的敵人是自己,要想薪資提上去,最關鍵的是做好每一件事注重每一個細節,完善自己的同時,也給別人增添了一份真真實實的快樂!
 
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