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  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅調酒咖啡培訓
  • 日期: 2015-09-06
  • 瀏覽次數: 2227

菠蘿檸檬水

 

 

 

材料:

1/2杯糖、1杯檸檬汁、1杯菠蘿汁、2tbsp青檸汁、6杯飲用水

 

制作步驟:

1.將糖和1杯清水倒入小鍋中,中火加熱,并且不斷攪拌至砂糖完全融化,然后離火晾涼。

 

 

2.大的水瓶中倒入步驟1制作好的糖漿,還有檸檬汁、菠蘿汁、青檸汁和5杯飲用水,攪拌混合后放進冰箱冷藏,喝的時候加入冰塊即可。

 

 

薰衣草羅勒檸檬水

 

 

 

材料:

1tbsp干的可食用薰衣草、3/4杯新鮮的羅勒葉(切碎,不喜歡羅勒味道的話可以省去)、1/3-1/2杯蜂蜜、5杯飲用水、1杯新鮮檸檬汁、冰塊適量

 

制作步驟:

1.兩杯水和薰衣草倒入小鍋中煮沸,然后離火加入羅勒,蓋上蓋子燜10分鐘,然后開蓋晾涼。

 

2. 檸檬汁中加入蜂蜜、3杯水,攪拌混合。

 

3.步驟1的液體過濾,倒入步驟2的混合液中,攪拌。

 

4.試味,不夠甜的話繼續加入蜂蜜,太甜的話加入飲用水。

 

5.放進冰箱冷藏,喝的時候加入冰塊即可。

 

 

藍莓檸檬水

 

 

 

材料:

1/2杯砂糖、1杯藍莓、3/4杯新鮮檸檬汁、6杯飲用水

 

制作步驟:

1.將砂糖、1杯水倒入小鍋,中火加熱并不斷攪拌至砂糖融化,加入藍莓,小火燜煮到藍莓變爛,大概需要3-4分鐘。

 

2.將步驟1的混合物用濾網過濾,然后晾涼。

 

3.將步驟2過濾后的液體、檸檬汁、5杯飲用水混合,然后放入冰箱冷藏。

 

4.喝的時候加入幾顆藍莓和冰塊即可。

 

 

西瓜檸檬水 

 

 

材料:

6杯無籽西瓜肉(冷藏)、4杯冷的飲用水、3/4杯新鮮檸檬汁(冷藏)、2/3杯砂糖、冰塊和薄荷適量

 

 

制作步驟:

1.將西瓜肉放入攪拌機攪打至細膩,然后用濾網過濾。

 

2.將飲用水、檸檬汁、砂糖攪拌至混合,倒入步驟1過濾好的西瓜果泥,攪拌混合,然后加入冰塊和薄荷即可。怕肥的話可以用蜂蜜來代替砂糖。

 

 

辣味白桃檸檬水

 

 

 

材料:

兩個大的白桃(去皮去核切塊)、1個墨西哥指天椒(可選)、1杯糖、4杯飲用水、1杯新鮮檸檬汁

 

制作步驟:

1.中火加熱白桃肉、辣椒、糖和2杯水,大概煮5分鐘左右,至到桃肉變軟,砂糖融化,接著離火晾涼。

 

2.倒入攪拌機中攪打至細膩。

 

3.倒入水瓶中,加入冰塊、檸檬汁和2杯水,攪拌均勻,然后放冰箱冷藏。喝的時候再加冰塊、白桃片和檸檬片裝飾即可。

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