• 作者: dfmzhu
• 來源: 佛山展翅調酒咖啡培訓
• 日期: 2015-09-06
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菠蘿檸檬水

材料：

1/2杯糖、1杯檸檬汁、1杯菠蘿汁、2tbsp青檸汁、6杯飲用水

制作步驟：

1.將糖和1杯清水倒入小鍋中，中火加熱，并且不斷攪拌至砂糖完全融化，然后離火晾涼。

2.大的水瓶中倒入步驟1制作好的糖漿，還有檸檬汁、菠蘿汁、青檸汁和5杯飲用水，攪拌混合后放進冰箱冷藏，喝的時候加入冰塊即可。

薰衣草羅勒檸檬水

材料：

1tbsp干的可食用薰衣草、3/4杯新鮮的羅勒葉（切碎，不喜歡羅勒味道的話可以省去）、1/3-1/2杯蜂蜜、5杯飲用水、1杯新鮮檸檬汁、冰塊適量

制作步驟：

1.兩杯水和薰衣草倒入小鍋中煮沸，然后離火加入羅勒，蓋上蓋子燜10分鐘，然后開蓋晾涼。

2. 檸檬汁中加入蜂蜜、3杯水，攪拌混合。

3.步驟1的液體過濾，倒入步驟2的混合液中，攪拌。

4.試味，不夠甜的話繼續加入蜂蜜，太甜的話加入飲用水。

5.放進冰箱冷藏，喝的時候加入冰塊即可。

藍莓檸檬水

材料：

1/2杯砂糖、1杯藍莓、3/4杯新鮮檸檬汁、6杯飲用水

制作步驟：

1.將砂糖、1杯水倒入小鍋，中火加熱并不斷攪拌至砂糖融化，加入藍莓，小火燜煮到藍莓變爛，大概需要3-4分鐘。

2.將步驟1的混合物用濾網過濾，然后晾涼。

3.將步驟2過濾后的液體、檸檬汁、5杯飲用水混合，然后放入冰箱冷藏。

4.喝的時候加入幾顆藍莓和冰塊即可。

西瓜檸檬水 

材料：

6杯無籽西瓜肉（冷藏）、4杯冷的飲用水、3/4杯新鮮檸檬汁（冷藏）、2/3杯砂糖、冰塊和薄荷適量

制作步驟：

1.將西瓜肉放入攪拌機攪打至細膩，然后用濾網過濾。

2.將飲用水、檸檬汁、砂糖攪拌至混合，倒入步驟1過濾好的西瓜果泥，攪拌混合，然后加入冰塊和薄荷即可。怕肥的話可以用蜂蜜來代替砂糖。

辣味白桃檸檬水

材料：

兩個大的白桃（去皮去核切塊）、1個墨西哥指天椒（可選）、1杯糖、4杯飲用水、1杯新鮮檸檬汁

制作步驟：

1.中火加熱白桃肉、辣椒、糖和2杯水，大概煮5分鐘左右，至到桃肉變軟，砂糖融化，接著離火晾涼。

2.倒入攪拌機中攪打至細膩。

3.倒入水瓶中，加入冰塊、檸檬汁和2杯水，攪拌均勻，然后放冰箱冷藏。喝的時候再加冰塊、白桃片和檸檬片裝飾即可。