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新聞動(dòng)態(tài)
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- 日期: 2020-03-12
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“精品咖啡”“咖啡師”這幾個(gè)名詞不斷出現(xiàn)在我們的生活之中，咖啡也隨著居民生活質(zhì)量的提高出現(xiàn)在各種社交場(chǎng)合之中。由最初的速溶咖啡到現(xiàn)在的精品咖啡，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)態(tài)度要求也在不斷提高，咖啡師的技術(shù)與服務(wù)愈加重要。咖啡師這一職業(yè)也被漸漸重視起來(lái)，那么，做咖啡師怎么樣？好不好呢？按照現(xiàn)在咖啡市場(chǎng)發(fā)展來(lái)說(shuō)，咖啡師的前途是無(wú)可限量的，但是咖啡師需要注重技術(shù)和服務(wù)的培養(yǎng)。
咖啡師好不好做？
1、技術(shù)關(guān)鍵，隨著科技的發(fā)展與進(jìn)步，咖啡機(jī)器越來(lái)越智能化與現(xiàn)代化，這讓咖啡師的工作變得省時(shí)與簡(jiǎn)單，但這并不意味著咖啡師的技術(shù)要求因此而降低，因?yàn)榭Х葞熜枰媒?jīng)驗(yàn)與知識(shí)來(lái)控制咖啡制作中的變量制作出一杯完美的咖啡。
2、服務(wù)是加分，其次，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)之中，服務(wù)在咖啡師行業(yè)變得愈加重要，也是重要的競(jìng)爭(zhēng)力之一，咖啡師是咖啡的制造者，同時(shí)也是顧客的服務(wù)者。親切的服務(wù)禮儀能拉近與顧客的距離，并且建立良好的服務(wù)關(guān)系。
