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新聞動(dòng)態(tài)
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- 日期: 2020-03-08
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《擺渡人》中杜鵑飾演的調(diào)酒師驚艷了不少人，也讓不少人重新認(rèn)識(shí)了調(diào)酒師這一身份。不僅僅是吧臺(tái)上的靈魂，更是一位懂得傾聽(tīng)的擺渡人。如果重新選擇一份職業(yè)，或許你也會(huì)嘗試做一名調(diào)酒師，為被愁苦纏繞的客人，送上一杯解憂(yōu)的酒。那么，什么樣的人可以當(dāng)調(diào)酒師？想當(dāng)調(diào)酒師需要怎么樣去做？如果你對(duì)調(diào)酒師非常感興趣，即便是零基礎(chǔ)的小伙伴也可以去嘗試一下。至于學(xué)習(xí)，可以先找個(gè)正經(jīng)的調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校，摸熟基礎(chǔ)知識(shí)后，再慢慢挖掘深知識(shí)。
當(dāng)調(diào)酒師需要怎么樣學(xué)？
1.了解調(diào)酒行業(yè)與調(diào)酒師的工作。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民對(duì)生活質(zhì)量要求提高，休閑時(shí)期會(huì)到酒吧中小資兩杯。調(diào)酒行業(yè)在近幾年穩(wěn)步發(fā)展，調(diào)酒師更是成為了“香餑餑”的職業(yè)之一。調(diào)酒師作為酒吧的靈魂，除了要有十八般武藝的調(diào)酒技能外，你還需學(xué)會(huì)用滿(mǎn)分的服務(wù)對(duì)待你的客人，如果你擁有十足的idea，那就更好了。
2.選擇一家正經(jīng)的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校。調(diào)酒師顧名思義最核心的工作就是為客人調(diào)酒，奉勸零基礎(chǔ)的小伙伴不要胡亂拜師學(xué)藝，因?yàn)槟悴⒉痪邆湓u(píng)判調(diào)酒好壞的能力，即使是錯(cuò)誤的示范你也不能辨別。建議可以選擇一個(gè)合適課程，到正經(jīng)專(zhuān)業(yè)的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，由淺至深，先從理論基礎(chǔ)，再到實(shí)操技術(shù)。
3.學(xué)習(xí)一門(mén)外語(yǔ)。調(diào)酒是個(gè)舶來(lái)品，在酒吧中我們也可以時(shí)?？吹絿?guó)外的客人來(lái)光顧，懂得外語(yǔ)能使你和他們交流得更加順暢。同時(shí)，許多調(diào)酒書(shū)籍中都是用外語(yǔ)來(lái)編輯的，學(xué)習(xí)外語(yǔ)能使你的知識(shí)面更廣。在應(yīng)聘的時(shí)候，也多一個(gè)優(yōu)勢(shì)。
