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  • 來源:
  • 日期: 2019-04-29
  • 瀏覽次數: 1605

人常說,女人就像一本書。

只可惜這本書你怕是太難讀懂。

不如簡單點,喝杯雞尾酒。

 

關于那些名字耳熟能詳的經典雞尾酒,

基本上背后都有一個精彩的故事。

 

這一杯,你喝的是歷史。

下一杯,你喝下了愛情。

再來一杯,你已經參透了名利。
 

酒喝得足夠多了,

關于人生的那點事兒也就都看透了。


 

今天讓我們走近雞尾酒這個神秘而偉大的存在,

探索他背后那些有趣的故事。


 

血腥瑪麗 Bloody Mary

瑪麗女王的暴力美學

 

“瑪麗”到底是誰?她是英國女王伊麗莎白一世同父異母的姐姐,她的媽媽是西班牙公主凱瑟琳,爸爸是英國國王亨利八世。亨利不喜歡凱瑟琳,因為她沒能給他生下男孩,后來他干脆廢掉王后,娶了大臣波林家的女兒,并借此讓英國脫離了天主教和梵蒂岡。英國推行新教并在亨利的不自知覺中開始走向議會制,從此君權不再至高無上。瑪麗的童年籠罩在母親被廢、父親新妻生下妹妹伊麗莎白的陰影中,性格相當扭曲。亨利死后瑪麗繼位,成為都鐸王朝的第四任君主。瑪麗和她母親凱瑟琳一樣,都是極其虔誠的天主教徒,她帶著對繼母和伊麗莎白、以及親生父母離異的恨,血洗了一遍新教教徒,手段殘忍,人稱“血腥瑪麗”(BloodyMary)。



英格蘭女王瑪麗一世



 

瑪格麗特Margarita

暗戀者的表白神器

 

1930年代的墨西哥蒂華納海灘的酒吧店主Carlos Herrera,對好萊塢舞星Marjorie King一見鐘情。當時,年輕的Marjorie剛剛與她的百萬富翁丈夫離婚,正計劃收購恩塞納達的Rivera del Pacifico酒店——全墨西哥最奢華、最有名的酒店。每次去談判時,Marjorie都會來Carlos的店喝一杯。因她對龍舌蘭以外的酒過敏,Carlos就為了他所暗戀的人,以龍舌蘭為基酒進行了各種創新實驗。直到有一天,三份龍舌蘭+兩份君度+一份鮮檸檬汁+冰沙,裝入沿上再點綴鹽粒的冰鎮酒杯,從此成為經典。咸與酸的微妙融合,似乎是對一份質樸而無望愛戀的最好表達,而酒的名字就以Marjorie的西班牙語名字Margarita命名。
 

 

曼哈頓 Manhattan

丘吉爾夫人之選

曼哈頓雞尾酒和曼哈頓有什么關系呢?據說此酒是19世紀70年代早期在紐約的曼哈頓俱樂部發明的。丘吉爾的母親——珍妮·倫道夫·丘吉爾夫人(Jennie Randolph Churchill)正為美國總統候選人Samuel JTilden舉辦宴會,因為宴會太成功,曼哈頓雞尾酒也瞬間流行起來。 
這位Jennie是地道美國人,她的父親是當年被稱為“華爾街之王”的金融家LeonardJerome。她美貌出眾,被譽為那個時代最美的女人之一,聰慧、風趣、精通鋼琴,還做過時尚編輯…… 這樣一個集智慧和美貌于一身的女人嫁給了英國的倫道夫·丘吉爾勛爵,生下日后成為英國首相的溫斯頓·丘吉爾。 

 

 

Jennie Randolph Churchill


金湯力Gin & Tonic

苦澀藥水的華麗轉型

在18、19世紀瘧疾正在印度半島上肆虐,當時人們發現奎寧可以預防和治療這個可怕的疾病。然而,奎寧味道極苦澀,為了改善口感,則發明了奎寧兌水再加上糖、青檸檬和金酒一起喝下的服藥方法。這一酸甜中略帶苦澀、后味又露出絲絲辛辣的藥方,一下子俘獲了眾人的心。最后,它的簡化版——奎寧兌蘇打水(也就是Tonic Water湯力水)加金酒再配上青檸檬,廣泛流傳開來,并演化成為今天的金湯力。 


莫吉托 Mojito

環球探險的“功臣

1586年,在德雷克爵士的環球艦隊向古巴哈瓦那進發的途中,船上爆發了痢疾和敗血病。于是他們求助萬能的南美印第安人,得到了這個“藥”,這其中包括了:甘蔗釀的土朗姆酒、青檸檬、甘蔗汁和薄荷。其中青檸檬和朗姆酒是有治療作用的,而甘蔗汁和薄荷是用來平衡味道的。似乎這個方子還是起了作用,德雷克爵士確實度過了難關,并完成了環球探險。
 




 
 
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